32 Quán Ăn Thái Lan Đạt Sao Michelin, Có Nên Thử?

Michelin đã công bố danh sách các quán ăn Thái Lan vinh dự được trao ngôi sao Michelin 2022. Danh sách này không chỉ bao gồm những nhà hàng cao cấp mà còn cả quán ăn đường phố. Cho thấy, khi du lịch tại Thái Lan, bạn không cần phải chi quá nhiều tiền để có thể thưởng thức những món ăn ngon, đặc sắc. Hãy cùng khám phá những quán ăn Thái Lan đạt sao Michelin nhất định phải thử nhé.

Ngôi sao Michelin có ý nghĩa gì?

Ngôi sao Michelin là giải thưởng quan trọng trong thế giới ẩm thực, có thể sánh ngang với giải Oscar của điện ảnh hay giải Grammy của âm nhạc.

Sao Michelin được dùng để đánh giá chất lượng của một nhà hàng và hương vị của các món ăn mà nhà hàng đó cung cấp. Các nhà hàng nhận được sao Michelin hàng năm sẽ được giới thiệu trong cuốn sách Michelin Guide nổi tiếng.

Nếu nhà hàng nào không duy trì được chất lượng tiêu chuẩn chắc chắn sẽ bị tước đi ngôi sao cao quý.

Danh sách quán ăn Thái Lan nhận 🌸🌸 hai sao Michelin

Thành phố Bangkok

1. Nhà hàng Chef’s Table

Bếp trưởng tại nhà hàng Chef’s Table là Vincent Thierry đến từ Loire Valley. Bếp trưởng Vincent Thierry luôn làm hài lòng thực khách trong suốt 35 năm sự nghiệp của mình. Điểm mạnh của ông là sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực Pháp cổ điển với kỹ thuật nấu ăn đương đại. Hương vị của các món ăn được đánh giá rất cân bằng và vô cùng ngon miệng.

Để bắt đầu một bữa ăn thú vị, bạn có thể nhâm nhi một ly Champagne tại Pink Bar trước khi thưởng thức bữa ăn chính của mình trong khu mái vòm sang trọng.

• Địa chỉ: 1055 Silom Road, Silom, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Pháp đương đại
• Website: https://lebua.com/restaurants/chefs-table/

2. Nhà hàng Le Normandie của Alain Roux

Le Normandie đã đứng đầu danh sách các quán ăn Thái Lan chuyên phục vụ ẩm thực Pháp suốt 60 năm qua. Đầu bếp Alain Routh là người đã góp phần to lớn trong việc hồi sinh nhà hàng. Kỹ thuật nấu nướng và khả năng kết hợp hương vị tài tình của ông giúp tạo nên những món ăn xuất sắc. Canadian Lobster Medallion và Vegetables Julienne vị gừng là hai món ăn mà bạn nhất định phải thử khi đến Le Normandie. 

Về không gian, nhà hàng đặc biệt được trang trí bằng những bông hoa được cắt tỉa tỉ mỉ. Tầm nhìn hướng ra sông Chao Phraya xinh đẹp và lý tưởng.

• Địa chỉ: 48 Soi Charoen Krung 40, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Pháp
• Website: https://www.mandarinoriental.com/en/bangkok/chao-phraya-river/dine/le-normandie-by-alain-roux

3. Nhà hàng Mezzaluna

Nếu bạn muốn trải nghiệm một ngày làm nhân vật thuộc tầng lớp thượng lưu, Mezzaluna chính là nơi dành cho bạn. Nhà hàng Mezzaluna tọa lạc trên tầng 65, cao ngất trời, của khách sạn cao cấp Lebua. Từ trên cao, bạn có thể nhìn thấy toàn cảnh Bangkok sôi động.

Đầu tiên, hãy nâng cốc chúc mừng cuộc sống thượng lưu tại quầy Sky Bar. Sau đó, bắt đầu thưởng thức các món chính. Tuy thực đơn chỉ có 7 món nhưng đội ngũ đầu bếp đảm bảo các món ăn luôn thơm ngon đạt chuẩn Châu Âu và chính xác chuẩn Nhật Bản. Các món ăn mang hương vị tinh tế. Đặc biệt, những món sáng tạo gây ấn tượng mạnh mẽ cho thực khách về mặt kỹ thuật. Quán ăn Thái Lan này còn có một danh sách rượu vang với phần giá cả đi kèm.

• Địa chỉ: 1055 Silom Road, Silom, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Pháp đương đại
• Website: https://lebua.com/restaurants/mezzaluna/ 

4. Nhà hàng R-Haan

Lấy cảm hứng từ bài thơ cổ của Thái Lan “Nai Nam Mi Pla Nai Na Mi Khao” (Sông có cá, ruộng có lúa). Nhà hàng R-Haan nhấn mạnh tầm ảnh hưởng của ẩm thực đến con người và văn hóa Thái Lan.

Quán ăn Thái Lan R-Haan sử dụng các nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng từ khắp nơi trên đất nước. Và chỉ chuyên phục vụ các món đặc sản Thái Lan.

Bạn nên làm mát cơ thể bằng một ly cocktail sảng khoái ở sảnh trước khi bước vào phòng ăn chính. Điều này sẽ làm cho bữa ăn của bạn ngon miệng hơn đó nha.

• Địa chỉ: 131 Soi Sukhumvit 53, Khlong Tan Nuea, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Thái Lan
• Website: https://www.r-haan.com  

5. Nhà hàng Sorn

Quán ăn Thái Lan, Sorn tọa lạc trong một dinh thự hai tầng rộng rãi. Sorn chuyên phục vụ các món ăn đến từ miền nam Thái Lan. Điểm nhấn của không gian nằm trong khu vườn có thiết kế như những khu rừng nhiệt đới ở phía nam. 

Tất cả các nguyên liệu được lấy trực tiếp từ nông dân và ngư dân. Từ công thức nấu ăn gia truyền đến sự sáng tạo trong ẩm thực, các thành phần được kết hợp một cách tỉ mỉ. Tạo nên những món ăn quen thuộc nhưng ngon theo cách vô cùng độc đáo.

Thực đơn bao gồm 22 món ăn đặc sắc. Hầu hết là các món nấu chậm. Bắt đầu bằng món khai vị và dần dần đến những món chính dùng chung.

• Địa chỉ: 56 Soi Sukhumvit 26, Khlong Tan, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Miền nam Thái Lan

6. Nhà hàng Sühring

Tại Sühring, hai đầu bếp Matthias và Thomas đã tạo ra thực đơn kiểu Đức hiện đại lấy cảm hứng từ những công thức nấu ăn gia đình, ký ức tuổi thơ và trải nghiệm du lịch.

Từ miếng cắn đầu tiên cho đến miếng cuối cùng, thức ăn luôn được trình bày đẹp mắt và ngon miệng. Các nguyên liệu tươi theo mùa được chế biến và xử lý chuyên nghiệp bằng các kỹ thuật truyền thống của Đức như lên men, ngâm chua…

Nhà hàng Sühring tọa lạc trong một biệt thự từ những năm 1970 và nay đã được tân trang mới.

• Địa chỉ: 10 Soi Yen Akat 3, Chong Nonsi, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Châu Âu đương đại
• Website: https://restaurantsuhring.com/

Danh sách quán ăn Thái Lan nhận 🌸 một sao Michelin

Thành phố Bangkok

1. Jay Fai

Jay Fai từ lâu đã trở thành biểu tượng của ẩm thực đường phố Thái Lan. Món trứng ốp la cua vàng giòn trứ danh của đầu bếp tài hoa này tuy đơn giản nhưng lại độc nhất vô nhị.

Nếu có dịp ghé quán ăn Thái Lan, Jay Fai, bạn đừng quên thử món mì xào hải sản và nước sốt thịt ở đấy nhé.

• Địa chỉ: 327 Mahachai Rd, Samranrat, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Quán ăn Thái Lan đường phố

2. 80/20

Được xếp vào trong số những quán ăn Thái Lan có phong cách ẩm thực sáng tạo, 80/20 vượt trội với những món ăn độc đáo và mới lạ. Đầu bếp sử dụng các kỹ thuật hiện đại và phòng thí nghiệm lên men trong nhà để chế biến các món ăn Thái Lan truyền thống.

Bạn đã từng thử qua món ăn có nguyên liệu mực kết hợp măng cụt và ớt chưa? Nếu chưa, món Stormy Sea là món bạn nhất định phải thử.

• Địa chỉ: 1052-1054 Charoen Krung 26, Maha Pratunam, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Đổi mới sáng tạo
• Website: https://www.8020bkk.com 

3. Aksorn

David Thompson đã nghiên cứu các công thức nấu ăn của Thái Lan từ những năm 1940 đến 1970 và chắt lọc chúng để chế biến các món ăn.

Điểm nổi bật của nhà hàng bao gồm bánh cupcake dừa với thịt heo muối và đậu phụ lên men ăn kèm với thịt heo băm và tôm.

Nhà hàng không lớn, nhưng nằm trên tầng cao nhất của Central: The Original Store. Không gian ấm cúng kết hợp với bếp mở tạo nên khoảng thời gian dùng bữa tuyệt vời.

• Địa chỉ: 1266 Charoen Krung Road, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Quán ăn Thái Lan
• Website: https://www.aksornbkk.com  

4. Canvas 

Tất cả món ăn do đầu bếp Riley Sanders chế biến đều là tác phẩm nghệ thuật. Mỗi món ăn đều được thể hiện như một bức tranh sống động trong thực đơn. 

Đầu bếp tài năng tìm nguồn nguyên liệu theo mùa từ khắp Thái Lan và biến đổi chúng bằng phong cách hiện đại. 

Vì có không gian bếp mở nên bạn có thể tận mắt chứng kiến cảnh các đầu bếp chuẩn bị và chế biến món ăn ngay tại quầy.

• Địa chỉ: 113/9-10 Soi Sukhumvit 55, Khlong Tan Nuea, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Đổi mới sáng tạo
• Website: https://www.canvasbangkok.com   

5. Ginza Sushi Ichi

Có mặt ở khắp Tokyo, Jakarta, Singapore và Bangkok, Ginza Sushi Ichi nhập khẩu cá hàng ngày trực tiếp từ các chợ ở Tokyo. Chi nhánh nhà hàng ở Bangkok sử dụng công thức giấm gạo giống như các nhà hàng hàng đầu và nhập gạo làm sushi từ Yamagata.

Không gian bao trùm phong cách trang trí điển hình của Nhật Bản. Những bức tường bằng gỗ thông màu trung tính tạo ra bầu không khí tươi sáng. Với 10 chỗ ngồi xung quanh quầy, bạn có thể trải nghiệm phong cách ẩm thực Omakase (bữa ăn mà thực khách không có quyền được gọi món) độc đáo. 

Có phòng riêng dành cho nhóm thực khách đông người hoặc cần sự riêng tư. Tất nhiên, rượu sake thơm ngon luôn sẵn sàng phục vụ bạn.

• Địa chỉ: 999 Ploenchit Road, Lumpini, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Sushi
• Website: http://www.ginza-sushiichi.jp    

6. Côte của Mauro Colagreco 

Côte mang ẩm thực hiện đại lấy cảm hứng từ vùng Riviera đến Thái Lan. Bếp trưởng có kinh nghiệm làm việc cùng Mauro Colagreco trong sáu năm, sở hữu kiến ​​thức ẩm thực vô cùng phong phú.

Nhà hàng Côte được trang trí với tông màu đất và có tầm nhìn ra Sông Chao Phraya. Còn gì tuyệt vời hơn khi vừa thưởng thức món ngon vừa ngắm cảnh sông đẹp thơ mộng, đúng không nào?

Côte khiến thực khách ngạc nhiên khi không tiết lộ thực đơn hải sản cho đến khi thức ăn được mang ra bàn. Bên cạnh đó, xe đẩy rượu gin và nhiều loại rượu vang được tuyển chọn cũng là những đặc điểm ấn tượng của nhà hàng.

• Địa chỉ: 300/2 Charoenkrung Road, Yannawa, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Pháp đương đại
• Website: https://www.cotebkk.com    

7. Chim của Siam Wisdom

Niềm đam mê đối với ẩm thực Thái Lan truyền thống của đầu bếp Thaninthorn là vô tận. Đầu bếp tài năng của Chim kết hợp hoàn hảo ẩm thực địa phương và quốc tế, cổ điển và hiện đại, tạo ra những món ăn không thể cưỡng lại.

Thực đơn “Ẩm thực Bốn miền Thái Lan” mang đến nhiều hương vị phong phú và hấp dẫn. 

Chim nằm trong một ngôi nhà gỗ truyền thống được bao quanh bởi cây xanh tươi mát, cho phép bạn thư giãn và tận hưởng các món ăn một cách yên bình. 

Lưu ý, quán ăn Thái Lan, Chim, luôn kín chỗ vì vậy bạn nên gọi điện vào số +66 2 260 7811 để đặt bàn trước.

• Địa chỉ: 66 Soi Sukhumvit 31 Yaek 4, Khlong Tan Nuea, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Quán ăn Thái Lan

8. Khao (Ekkamai)

Khao trong tiếng Thái có nghĩa là “gạo”, một danh từ mang đến cảm giác thân thuộc đối với hầu hết thực khách Châu Á. Đi đôi cùng tên gọi thân quen là không gian dễ mến, lấy cảm hứng từ vựa lúa, nơi cho ra đời những hạt gạo thơm ngon.

Quán ăn Thái Lan này chuyên phục vụ các món ăn truyền thống được chế biến công phu. Tất cả mọi thứ được chuẩn bị từ các nguyên liệu tươi ngon, chẳng hạn như sốt ớt gạch cua ăn kèm với cá thu, trứng và rau. Đối với món tráng miệng, trân châu khoai mì nhồi dâu tây tương tự Daifuku, là món nhất định bạn phải thử. 

• Địa chỉ: 15 Soi Ekkamai 10, Khlong Tan Nuea, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Quán ăn Thái Lan
• Website: http://www.khaogroup.com 

9. IGNIV

Igniv có nghĩa là “tổ” trong tiếng Romansh và cũng là ngôn ngữ mẹ đẻ của người sáng lập kiêm đầu bếp Andreas Caminada. Tọa lạc tại The St. Regis Bangkok, nhà hàng được thiết kế trang nhã và ấm cúng. Thực đơn sở hữu những món ăn xuất sắc, đặc biệt là bánh ngọt và gà chiên cốm.

• Địa chỉ: 159 Ratchadamri Road, Lumpini, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Châu Âu đương đại
• Website: https://www.ignivbangkok.com  

10. J’aime của Jean-Michel Lorain

Không giống như các quán ăn Thái Lan khác, J’aime khiến thế giới của thực khách bị đảo lộn. Từ cây đàn piano treo trên trần nhà đến những chiếc đèn chùm lộn ngược. 

Chưa phải là tất cả. Phong cách ẩm thực sáng tạo của nhà hàng sẽ khiến vị giác của bạn bùng nổ. Bạn nên chọn set James Journey lấy cảm hứng từ đầu bếp nổi tiếng Jean-Michel Rolland. Thực đơn đa dạng với các nguyên liệu địa phương, bao gồm các loại pho mát Thái Lan được tuyển chọn kỹ lưỡng.

• Địa chỉ: 105/1 Soi Ngam Du Phli, Thungmahamek, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Pháp đương đại
• Website: https://jaime-bangkok.com/   

11. Nahm

Mỗi món ăn đều thể hiện sự sáng tạo và sự chú ý đến từng chi tiết của đầu bếp Pim. Vị đầu bếp nổi tiếng là có niềm đam mê cháy bỏng với hương vị Thái đích thực. Để có trải nghiệm hương vị trọn vẹn tại quán ăn Thái Lan này, hãy chọn set Heritage.

Nahm cung cấp nhiều loại canape mặn thơm ngon như Yam Pak Yang Tawai (rau và trái cây với sốt Tawai) và Nuea Pad Piroth (thịt bò Wagyu xào).

• Địa chỉ: 27 Sathon Tai Road, Thungmahamek, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Quán ăn Thái Lan
• Website: https://www.comohotels.com/metropolitanbangkok  

12. Blue của Alain Ducasse 

Ra mắt vào năm 2019, Blue của Alain Ducasse đã trở thành quán ăn Thái Lan yêu thích của những thực khách mê ẩm thực Bangkok và Pháp. Dưới bàn tay tài hoa của bếp trưởng, các món ăn tại nhà hàng Blue đều mang tầm đẳng cấp quốc tế.

Nhà hàng Blue tọa lạc bên trong khu trung tâm thương mại Icon Siam nhộn nhịp, hướng nhìn ra sông Chao Phraya xinh đẹp.

• Địa chỉ: 299 Soi Charoen Nakhon 5, Charoen Nakhon Road, Khlong Ton Sai, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Pháp đương đại
• Website: https://www.blue-alainducasse.com    

13. Cadence của Dan Park

Tiếp nối thành công của Upstairs, đầu bếp người Mỹ gốc Hàn, Dan Park, mở thêm nhà hàng Cadence tại Bangkok. Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn hiện đại của Mỹ trong một không gian sang trọng.

Đây không phải lần đầu tiên mà đầu bếp Dan Park được trao sao Michelin, nhà hàng ở Chicago của ông cũng từng vinh dự nhận được giải thưởng. 

Ông có kinh nghiệm dày dặn trong việc mix & match hương vị Á Âu. Tất cả được kết hợp tinh tế từ kết cấu đến hương liệu, tạo nên những món ăn có hương vị vô cùng phức tạp.

• Địa chỉ: 225 Soi Pridi Banomyong 25 (Soi Charoen Mit), Khlong Tan Nuea, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Đổi mới sáng tạo
• Website: https://www.cadence-danbark.com     

14. Elements

Một trong những nhà hàng lý tưởng cho buổi hẹn hò lãng mạn là nhà hàng Elements. Với phong cách trang trí sang trọng và các chương trình biểu diễn ẩm thực trực tiếp, buổi hẹn hò của bạn sẽ trở nên đáng nhớ hơn bao giờ hết. 

Elements mang đến trải nghiệm hương vị đầy cảm hứng khi kết hợp giữa ẩm thực Pháp và Nhật Bản. Ghé thăm Elements, đừng quên thử 3 phong cách ăn thú vị: Kuki (4 món), Chikyu (6 món) và Mizu (8 món). 

Trong các món ăn, món Amitake Satsuma Wagyu là điểm sáng trong thực đơn. Miếng thịt bò Wagyu ngon ngọt được nướng với nhiệt độ hoàn hảo.

• Địa chỉ: 25F, The Okura Prestige, 57 Wireless Road, Lumpini, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Pháp đương đại
• Website: https://www.okurabangkok.com    

15. Gaa 

Truyền thống ở bên ngoài, hiện đại ở bên trong. Vị trí và thiết kế không gian của Nhà hàng Gaa phản ánh: Biến tấu hiện đại với kỹ thuật nấu nướng và cách trình bày mới nhưng vẫn giữ nguyên bản chất.

Món ăn nhất định phải thử tại nhà hàng Gaa là các món Ấn Độ sáng tạo. Hương vị cân bằng hoàn hảo và hương thơm làm say đắm lòng người.

• Địa chỉ: 46/1 Sukhumvit 53, Khlong Tan Nuea, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Đổi mới sáng tạo
• Website: https://www.gaabkk.com     

16. Le Du

Nếu muốn thưởng thức món Thái theo một cách mới lạ, Chef “Ton” Thitid của quán ăn Thái Le Du sẽ làm bạn hài lòng. Le Du có nghĩa là “mùa” trong tiếng Thái. Vì vậy, thực đơn tại quán ăn Thái Lan này thường xuyên được cập nhật theo mùa.

Vào mùa hè, khao chae (cơm nguội ngâm) và khao khluk kapi (cơm rang mắm tôm) là những món ăn đặc trưng. Không gian quán ăn thoải mái, phù hợp cho chuyến du lịch nghỉ dưỡng.

• Địa chỉ: 399/3 Soi Silom 7, Silom, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Quán ăn Thái Lan đương đại
• Website: https://www.ledubkk.com      

17. Methavalai Sorndaeng

Methavalai Sorndaeng là một trong những quán ăn Thái Lan chính gốc ở Bangkok. Quán ăn đã hoạt động và duy trì một lượng khách hàng trung thành trong suốt 60 năm. Tuy đã qua một thời gian dài nhưng công thức và phương pháp nấu ăn tại đây chưa bao giờ thay đổi.

Món ăn được chế biến công phu tạo độ đậm đà, sắc nét. Đáng chú ý nhất là món phở giòn chan nước sốt chua ngọt, salad sả thơm, thịt cua và cà ri đỏ. Bột cà ri được làm từ nguyên liệu thô và chả cá.

• Địa chỉ: 78/2 Ratchadamnoen Klang Road, Bowonniwet, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Quán ăn Thái Lan

18. Paste

Quán ăn Thái Lan Paste được lấy cảm hứng từ ẩm thực hoàng gia. Kỹ thuật kết hợp các nguyên liệu địa phương tại quán ăn này đã được lưu giữ và truyền thụ từ nhiều thế kỷ trước.

Đến Paste, bạn nên thử món vịt quay nấu với ngọc khấu và thịt heo nướng than hoa. Những món ăn của quán ăn Paste thường được ví như các tác phẩm nghệ thuật do các bài trí tỉ mỉ và độc đáo. Nhân viên phục vụ tận tình giúp nâng cao đáng kể trải nghiệm của thực khách.

• Địa chỉ: 999 Ploenchit Road, Lumpini, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Quán ăn Thái Lan
• Website: https://www.pastebangkok.com/    

19. Saawaan

Saawaan có nghĩa là “thiên đường” trong tiếng Thái. Đúng với tên gọi, thực đơn 10 món hiện đại không chỉ có hương vị tuyệt hảo mà còn tạo cảm giác thân quen.

Quán ăn Thái Lan Saawaan cũng là nơi trưng bày các hương vị, nghệ thuật và kỹ thuật ẩm thực của Thái Lan. Chẳng hạn như quy trình lên men, luộc, áp chảo, các loại cà ri và đa dạng món tráng miệng.

Bên cạnh các nguyên liệu nhập khẩu cao cấp như hàu Paul từ biển Utah, cua từ Brittany Tourteau và vịt Challans, Saawaan còn sử dụng các nguyên liệu địa phương theo mùa như cua gạo hữu cơ từ Sing Buri hoặc mực từ Krabi.

• Địa chỉ: 39/19 Soi Suan Phlu, Sathon Road, Thungmahamek, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Quán ăn Thái Lan đương đại
• Website: https://www.saawaan.com/     

20. Saneh Jaan

Câu chuyện về ẩm thực Thái Lan tiếp tục tại Saneh Jaan, nơi tìm ra những cách sáng tạo để chế biến món ăn truyền thống mà không làm mất đi bản chất của nó.

Thực đơn phục vụ các món ăn cổ điển được chế biến cẩn thận từ các công thức quý báu. Nhiều món ăn tại nhà hàng Thái Lan này đã gây ấn tượng với hoàng gia.

Set Tráng Miệng Vàng Truyền Thống bao gồm 7 món tráng miệng kiểu Thái trong đó có cả món Saneh Jaan đặc trưng của nhà hàng.

• Địa chỉ: 130-132 Witthayu Road, Lumpini, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Quán ăn Thái Lan
• Website: https://sanehjaan.com      

21. Savelberg

Nhà hàng Savelberg nằm trong một khu nhà hiện đại ở Chong Nonsi. Phòng ăn lung linh, những màn biểu diễn ẩm thực chuyên nghiệp, hầm rượu vang làm u mê giới ẩm thực và tầm nhìn ra khu vườn tươi mát là những điểm cộng lớn của nhà hàng. Nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn Pháp hiện đại, tinh tế và chỉ sử dụng nguyên liệu nhập khẩu.

• Địa chỉ: 136/1 Yen Akat 2 Alley, Chong Nonsi, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Pháp đương đại
• Website: https://www.savelbergth.com   

22. Sra Bua

Lấy cảm hứng từ “chị gái ruột” Kiin Kiin, Sra Bua là một trong những nhà hàng tiên phong phục vụ ẩm thực Thái Lan hiện đại.

Thực đơn cung cấp các món ăn sáng tạo từ món khai vị đến món tráng miệng. Tuy có sự đổi mới và độc đáo, nhưng các món ăn đều giữ được hương vị Thái Lan truyền thống. Kết hợp các món ăn của bạn với rượu vang hoặc nước trái cây để có trải nghiệm ăn uống trọn vẹn tại quán ăn Thái Lan này.

• Địa chỉ: 991/9 Rama 1 Road, Pathumwan, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Quán ăn Thái Lan
• Website: https://www.kempinski.com   

23. Sushi Masato

Sau nhiều năm trau dồi kỹ năng tại Tokyo và gặt hái nhiều thành công tại New York, đầu bếp Masato Shimizu là một trong những người đầu tiên mang Omakase đến Bangkok.

Tất cả các món ăn đều được chế biến bằng những nguyên liệu tốt nhất theo mùa. Nguyên liệu được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản. Để đầu bếp nổi tiếng Masato phục vụ, hãy đặt bàn trước.

• Địa chỉ: 3/22 Soi Sukhumvit 31, Khlong Tan Nuea, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Quán ăn Thái Lan
• Website: https://www.sushimasato.com  

24. Yu Ting Yuan

Là nhà hàng Trung Hoa duy nhất trong danh sách các nhà hàng được nhận sao Michelin, Yu Ting Yuan gây ấn tượng với sự kết hợp giữa phong cách Trung Hoa cổ điển và hiện đại.

Vịt quay Bắc Kinh là món nổi bật, nhưng dim sum, thịt nướng và hải sản sống cũng rất ngon.

Không gian thoáng mát, cửa sổ lớn nhìn ra hồ bơi phản chiếu ánh sáng như một tác phẩm nghệ thuật đương đại.

• Địa chỉ: 300/1 Charoen Krung Road, Yan Nawa, Bangkok, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Trung Hoa
• Website: https://www.fourseasons.com/bangkok/dining   

Tỉnh Nonthaburi

25. Suan Thip

Tạm rời xa thành phố Bangkok đông đúc, hãy ghé thăm nhà hàng Suan Thip và tận hưởng sự yên tĩnh của những khu vườn xanh tươi và hồ nước trong vắt bên bờ sông.

Suan Thip phục vụ các món ăn hoàng gia Thái Lan. Cá trê chiên thơm ngon với cà ri và sốt chanh kaffir là món ăn đặc trưng của các quán ăn Thái Lan. Sự cân bằng tinh tế giữa các loại gia vị và hương thơm cam quýt giúp nâng tầm vị ngon của món ăn.

• Địa chỉ: 17/9 Mu 7, Sukhaprachasan 2 Road, Bang Pud, Nonthaburi, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Quán ăn Thái Lan
• Website: https://www.suanthip.com    

Danh sách quán ăn Thái Lan nhận 🌸🍀 ngôi sao xanh Michelin

Thành phố Phuket

Nhà hàng PRU

Nhà hàng Pru không chỉ vinh dự nhận được sao Michelin mà còn được trao ngôi sao Michelin màu xanh lá. 

Pru là viết tắt của “trồng, nuôi, hiểu”, đây cũng là phương châm hoạt động kinh doanh của nhà hàng Pru. Rau chất lượng cao từ trang trại hữu cơ riêng﹣những món ăn ngon luôn làm hài lòng thực khách﹣không gian lãng mạn, vị trí cách biển không xa. Pru thật sự rất đặc biệt!

Thực đơn của Puru tập trung vào hải sản và rau củ. Bởi vì tất cả các thành phần được lựa chọn theo mùa, bao gồm hải sản, động vật thả rông và các nguyên liệu địa phương khác. Thế nên thực đơn có thể được thay đổi liên tục. Điều đó đảm bảo độ tươi ngon gần như tuyệt đối cho các món ăn.

• Địa chỉ: 60/1 Mu 6, Si Sunthon Road, Choeng Talay, Phuket, Thailand
• Phong cách ẩm thực: Đổi mới sáng tạo
• Website: http://www.prurestaurant.com

Danh sách đầy đủ các quán ăn Thái Lan đạt sao Michelin được công bố chính thức trên trang web Michelin Guide.

Các quán ăn, nhà hàng đạt sao Michelin tại Thái Lan mang đến cho bạn những trải nghiệm độc đáo về tinh hoa ẩm thực của Thái Lan và thế giới. Hãy lưu bài viết này làm tư liệu du lịch. Nó sẽ nhắc nhở bạn ghé thăm ít nhất hai trong số những nhà hàng đạt sao Michelin khi du lịch Thái Lan. 

Sự đa dạng về các món đặc sản Thái Lan làm bạn phân vân không biết nên thử món nào? Top 12 Món Ngon Hết Sẩy Của Ẩm Thực Thái Lan chắc chắn có thể giúp bạn!

Nếu bạn muốn biết thêm về các nhà hàng Michelin, để lại bình luận bên dưới nhé.